Kekik çayının az bilinen faydaları

Kokusuyla enerji veren kekik, özellikle Ege ve Akdeniz kahvaltılarında zeytinyağlı domates ve zeytinin üzerine serpilir ve gün lezzet şöleniyle başlar! Kekiğin yeri tabii ki sadece kahvaltılar değildir. Bu özel baharat her öğün birçok farklı tarifin olmazsa olmazları arasında yer alır.

Kekik bitkisinin diğer isimleri Girit kekiği ve Anzer çayıdır. Ortalama 40 santimetre uzunluğu ulaşabilen kekik Ballıbabagiller familyasının bir üyesidir. Kekiğin sadece yaprakları değil dalları, tomurcukları ve kökleri de kullanılmaktadır.

Kekik yetiştiriciliği ülkemizde en çok Akdeniz Bölgesi’nde yapılmaktadır. Profesyonel kekik üretiminin yanında amatör olarak bahçelerinde kekik yetiştiren birçok kişi de vardır.

Kekiğin içinde A, C ve K vitamini, demir, potasyum, kalsiyum, bakır, çinko ve sodyum bulunur. İnsan vücudunun ana bileşenleri olan hücrelerin zararlı maddelerle hasara uğramasını önleyen kekik yüzyıllardır doğal bir şifa kaynağı olarak görülmektedir.

Et yemeklerinin vazgeçilmezi, sebze yemeklerinin aroma vericisi, kekik balık ve çorbalar için son dokunuş perisi ve tabii ki sıcacık çay versiyonuyla şifa bitkisi olan kekik mutfağın joker elemanlarından biridir.

Kekik çayı aktarlarda, marketlerde, pazarlarda ve online satış sitelerinde kolayca bulunabilir. Kekiği isterseniz kendiniz toplayıp kurutabilirsiniz. Yaz sonunda ormanlık alanlarda kekik bulmak için mis gibi kokuyu takip etmeniz yeterli olacaktır.

Kekik Çayının Faydaları Nelerdir?

● Sindirim sistemini rahatlatır. Bağırsaklardaki solucan ve kurtlardan kurtulmayı kolaylaştırır.

● Ağır yemeklerden sonra oluşabilen hazımsızlığı hafifletir.

● İdrar yolunda oluşan rahatsızlıkların azaltılmasında destekleyicidir.

● Ağrılı regl dönemlerinin daha rahat atlamasını sağlar.

● Kekik çayı faydaları arasında en çok bilineni soğuk algınlığında oluşan öksürük ve balgam problemine çözüm sunmasıdır.

● Herhangi bir rahatsızlıktan dolayı oluşabilecek iltihaplanmanın minimumda yaşanmasını sağlar.

● Rahatlatıcı etkisiyle stres nedeniyle yaşanan uyku sorunlarının ortadan kalkmasına yardımcı olur.

● Gerginliği azalttığı için odaklanma yetisinin güçlenmesini sağlar.

● Yorgunluk nedeniyle oluşan kas ağrıları için şifa kaynağıdır. Ayrıca romatizmal ağrıları da azaltır.

● A ve C vitamini eksikliği kaynaklı rahatsızlıklarla mücadele eder.

● Kolesterolü ve kan şekerini dengeler.

● Zihni sakinleştirir, stres seviyesini düşürür.

● Vücut yaşlanmasına neden olan serbest radikaller ile savaşır, vücut direncini artırır.

● Kekik çayı ılık şekilde cilt için temizleyici tonik olarak kullanılabilir. Sivilcelerin kurumasını kolaylaştırır, gözenekleri sıkılaştırır.

● Ilık kekik çayı göz çevresindeki yorgunluk halkalarına da iyi gelir.

Kekik çayı faydaları Saraçoğlu tarafından da altı çizilen bir konudur. Saraçoğlu özellikle kekiğin ağız sağlığı için önemine dikkat çeker. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu diş ve diş eti rahatsızlıkları için 1 bardak kaynatılmış suya birkaç damla kekik suyu damlatılmasıyla hazırlanan karışım ile sabahları gargara yapılmasını önermektedir.

Kekik çayının faydaları arasında adet söktürücü özelliği de vardır. Kekik çayı içerek regl dönemini daha rahat atlatabilirsiniz.

Kekik Çayı Nasıl Yapılır, Demlenir?

Kekik çayı hazırlamak için taze kekik ya da kurutulmuş kekik kullanılır. İki seçeneği de bulamazsanız baharat olarak kullanılan kekik ile de kekik çayı hazırlayabilirsiniz. Baharat ile kekik çayı hazırladığınızda ufak pürüzlerin olacağını da söylemek gerekir. Baharatla yapılan kekik çayında tat yoğunluğu biraz daha düşük olur ve baharat kırıntıları süzme işlemi yapılsa da az miktarda çayda kalabilir.

Gelelim kekik çayı nasıl yapılır sorusunu cevaplamaya. 1 bardaklık kekik çayı hazırlamak istiyorsanız seçtiğiniz kupayı dolduracak kadar su kaynatın. Kaynamış suyun içine bir tutam kekik atın ve 10 dakika kadar demlenmesi için bekleyin. Kekiğin özü suya karıştıktan sonra süzme işlemi yaparak kekik çayını afiyetle yudumlayabilirsiniz. Bitki çayları hazırlanırken püf nokta suyu kaynattıktan sonra bitkiyi eklemektir. Böylece bitkinin özünden en verimli şekilde yararlanabilirsiniz. Bitkiyi suyla birlikte kaynatırsanız vitamin ve minerallerin bir kısmı karışımdan uçabilir.

Kekik Çayı Zararları ve Yan Etkileri, Kimler İçemez?

● Kekik çayı zararları herkes için geçerli olan konularla ilgili değildir, bu bitki çayı bazı özel durumlarda yan etkiler gösterebilmektedir.

● Kekik çayının hamilelik döneminde içilmesi sakıncalıdır. Aşırı tüketimde kan damarlarını açan kekik çayı bu etkisiyle gebelikte düşük riski oluşturabilir. 

● Kekik çayı cilt için tonik gibi kullanılabilir ancak bazı hassas bünyelerde alerjik reaksiyona neden olabileceği için önce cildin küçük bir bölgesinde deneme yapmak iyi olacaktır.

● Bazı ilaçların etkilerini azaltan kekik çayı özellikle yüksek tansiyon ilacı alan kişiler için sakıncalı olabilmektedir. Kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler için de benzer bir durum vardır.

● Risk almamak açısından ilaç kullanımı varsa uzman görüşü alınarak kekik çayı içilmelidir.

Kekik Çayı Zayıflatır Mı?

● Kekik çayı ne işe yarar sorusunun bir cevabı da zayıflamayı kolaylaştırmasıdır. Kekik içindeki yağ asitleri sayesinde toksinlerin ve ödemin hızlıca vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar.

● Metabolizma hızını artıran kekik çayı bu sayede yağ yakımının kolaylaşmasına yardımcı olur.

● Spor yaparak daha kolay kilo verildiğini hepimiz biliriz; kekik çayı sayesinde metabolizma hızının yükselmesiyle birlikte daha enerjik hisseden bünye spor yapmak için de daha istekli olur.

● Düzenli kekik çayı içtiğinizde sindirim sisteminizin daha verimli çalışmaya başlar ve böylece kalori harcamanız kolaylaşır.

● Kilo almanın ya da kilo vermede zorlanmanın en önemli nedenlerinden biri de duygusal açlığın yeme krizleri ile bastırılmaya çalışılmasıyla ilgilidir. Kekik çayı gerginliği azalttığı için duygusal yemek yeme ihtiyacını da büyük ölçüde azaltır.