Kocaeli Ekolojik Yaşam Derneği organik tarımı anlattı

41 BURDA AVM'DE ORGANİK TARIM KONUŞULDU

41 Burda AVM giriş katında gerçekleşen Kocaeli Ekolojik Yaşam Derneği düzenlediği Tohum Takas Şenliği ve Organik Tarım panelinin konuşmacılığını Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Metin Turan, Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Çiğdem Çağlayan ve organik tarım üreticisi Organik Berrin Ertürk yaptı. Vatandaşlar tarafından ilgi ile takip edilen panele, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Yaşar Çakmak ve İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet’in yanı sıra çok sayıda ilgili katıldı. Panelde kimyasal gübrelerin zararları, organik gübre kullanımı ve organik beslenme konularında katılımcılara bilgiler aktardı.

“KİMYASAL ÜRÜNLER KULLANILIYOR”

Panelde konuşan Genetik ve Biyomühendislik dalında Prof.Dr. Metin Turan, “Bizim genetik kodlarımızı kodlayan en önemli etken tohumdur. Ülkemiz de 5 bin adet tohum, bakanlık tarafından muhafaza edilmektedir. Fakat bu değerli ürünleri gerektiği gibi koruyamıyoruz. Yeteri kadar koruyabilmek için kimyasal ürünler kullanılıyor” dedi.

“HER BİR TOPRAĞIN FARKLI DİRENCİ VAR”

Çocukların yetişkinlerle aynı dirence sahip olmadığını belirten Turan, “Bizim coğrafyamız da en önemli sıkıntı, ne nerede ne kadar gıda üretilir. Miktar ile ilgili bir planlama olmaması lazım. Öte yandan toprakta önemli bir etken. Her bir toprağın birbirinden farklı direnci var. Toprağı tavrına göre kullanmalısınız. Bizim sahip olduğumuz toprakların önemli bir kısmının ekolojisini bozduk. Bir ülkenin topluma sağlayacağı en önemli şey, sağlıklı gıdadır” diye konuştu.

“EKOLOJİYE ZARAR VERMEDEN YAPMALIYIZ”

Kimyasal kullanımına değinen Turan, “Bizim toprağı kullanırken organik madde içeriği yüksek kaliteli topraklar kullanmalıyız. Biz buna sahibiz fakat maalesef kullanamıyoruz. Tamam, biraz kimyasal kullan ama adım adım. Ekolojiye zarar vermeden bunu yapmalıyız.  Toprağa organik besleme yaparak insan sağlığını koruyan ürünler elde etmek mümkün” ifadelerini kullandı.

“PAYDAŞLARIMIZLA ÇALIŞMAYA HAZIRIZ”

Turan’ın ardından söz alan Kocaeli Başkan Vekili Yaşar Çakmak, şunları söyledi:

“Yüksek miktarda para vererek aldığımız gıdalar ne kadar zararlı? Bizim de çocuklarımız var. Biz de sürekli bunları düşünüyoruz. Hepimiz bunu yaşıyoruz. Bu tür paneller bu yüzden gerçekten çok önemli. Hepimiz bu ülkede yaşıyoruz, insan gibi yaşamalıyız. Biz değerli paydaşlarımızla çalışmaya hazırız. Gelecek çocuklarımıza sağlıklı bir yaşam bırakmalıyız. Hepinizi saygı ile selamlıyorum.” 

“TOPRAK VERİMSİZLEŞİYOR”

Panel’in bir diğer konuşmacısı olan Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Çiğdem Çağlayan, endüstriyel üretimin zararlarını anlattı. Kullanılan kimyasal ürünlerin toprağı verimsizleştirdiğini vurgulayan Çağlayan, zararlarını ise şu şekilde sıraladı;

“Besin yoluyla alınan zararlı kimyasal maddeleri vücudumuz alıyor ve bir daha bu maddeler çıkmıyor. Biyo çeşitliliğimiz azalıyor, tohumların dirençleri azalıyor. Üretilen ürünler sağlıklı olsun ki toplumuzu sağlıklı olsun. Şimdiki araştırmalar kimyasal olmadan üretimin mümkün olduğunu gösteriyor.” Kocaeli Ekolojik Yaşam Derneği düzenlediği Programın sonunda konuşmacılar, dinleyicilerin sorularını cevapladı. Panel konuşmacılarına teşekkür plaketi verilmesinin ardından İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet, organik pazarı gezerek organik tohumları vatandaşlara dağıttı. Kendisine selam veren herkesle özel olarak ilgilenen Fatma Kaplan Hürriyet çocukların ilgisi gözden kaçmadı.