Yüksek maliyetlerden yakınan fırıncılar, tüm Türkiye’de olduğu gibi Kocaeli’de de ekmeğe zam için kolları sıvadı. Un ve susama gelen zamlar nedeniyle sıkıntılı günler geçirdiklerini söyleyen fırıncılar, ekmeğe 25 kuruş dolayında zam talep ediyor. İstanbul Ticaret Odası’na kayıtlı fırınlarda ekmeğe zam geçtiğimiz günlerde yapıldı. İstanbul’un bazı bölgelerinde ekmek 1.50 TL’den satılıyor. Bu zammın önümüzdeki günlerde İstanbul Fırıncılar Odası’na bağlı fırıncılarda da uygulanması bekleniyor.
GRAMAJDA DEĞİŞİKLİK OLABİLİR
Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, ilimizde de ekmeğe zam yapılacağını duyurdu. Şuan için çalışmalara başlamadıklarını belirten Sarı, “Şuan için Kocaeli’de ekmeğe zam yok. Henüz bununla ilgili bir çalışma da başlatmadık. İstanbul ve Sakarya’daki zam oranlarını bekliyoruz. Bu iki ilin ardından biz de toplantımızı gerçekleştireceğiz ve çalışma başlatacağız. Ağustos ayı sonu gibi muhtemelen çalışmalarımız tamamlanacak. Muhtemeldir ki ilimizde de ekmek 1.50 olacak ama gramajıyla ilgili ne olacağı henüz net değil” dedi.