Nöbetçi Eczaneler
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, 27 Kasım’da yayımladığı yeni yönetmelikle gıda etiketlerine yönelik önemli düzenlemeler yaptı. Bu düzenlemelerle özellikle tüketiciyi yanıltabilecek ifadelerin kullanımını engellemek ve haksız rekabetin önüne geçmek hedefleniyor. Yeni kurallar kapsamında, süt ve süt ürünlerinde “köy”, “ev”, “geleneksel”, “çiftlik”, “%100” gibi ifadeler artık etiketlerde yer alamayacak. Bu değişiklikle, etiketlerin daha güvenilir, şeffaf ve anlaşılır hale getirilmesi amaçlanıyor.
GEÇİŞ SÜRECİ 2026 SONUNA KADAR DEVAM EDECEK
Dünya Gazetesi’nden Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre, yeni düzenlemelere uymayan ürünler, 31 Aralık 2026 tarihine kadar piyasadan çekilecek. Bu süre, firmalara ürün ambalajlarını ve etiketlerini yeni kurallara uygun şekilde düzenlemeleri için tanınan bir geçiş dönemi olarak belirlendi.
BİTKİSEL İÇECEKLERE “SÜT” TANIMI YASAKLANDI
Yönetmelikteki bir diğer önemli değişiklik, bitkisel kaynaklardan üretilen içeceklerin etiketlenmesine yönelik oldu. Artık soya, badem, yulaf gibi bitkisel içeriklerden üretilen içecekler “süt” ibaresiyle satılamayacak. Bu ürünler, “süt” yerine “içecek” olarak adlandırılacak. Türk Gıda Kodeksi’ne göre “süt” tanımı yalnızca inek, koyun, keçi ve manda sütleri için kullanılabilecek. Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, bu düzenlemelerin temel amacının tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmasını sağlamak olduğunu belirtti.
YANILTICI İFADELERE SINIRLAMA GELİYOR
Yeni yönetmelik, gıda ürünlerinde yanıltıcı ifadelerin kullanımını da engellemeyi hedefliyor. Örneğin, ışınlanmış gıdalarda “ışınlanmış” ibaresi zorunlu hale gelecek. Ayrıca, ürünlerde kullanılan ikame bileşenler, etiketlerde açıkça belirtilecek. Böylece tüketiciler, çikolata yerine kokolin veya tereyağı yerine margarin gibi ürünleri bilmeden satın almaktan kaçınabilecek.
Bunun yanı sıra, “koruyucu içermez” veya “doğal renklendirici içerir” gibi ifadelerin kullanımı da sınırlandırılacak. Firmaların bu tür ifadeleri kullanabilmesi için, henüz yayımlanmamış olan “gıda katkı maddeleri kılavuzunu” beklemeleri gerekecek.
KAYNAK: DÜNYA