Yılbaşı Sofralarını Şenlendirecek Mis Gibi Kurabiye Tarifleri!

Yılbaşı hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken, sofralarınızı hem göze hem de damağa hitap eden lezzetlerle donatmanın zamanı geldi! Özellikle yılbaşı yemeğinin ardından, yeni demlenmiş sıcacık bir çayın yanına eşlik edecek ağızda dağılan, kıyır kıyır kurabiyeler, gecenizi tatlandıracak. İşte yılbaşı sofralarınıza renk katacak görkemli  kurabiye menüleri

1. Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı denince akla ilk gelenlerden biri, zencefilli kurabiyeler! Tarçın ve zencefilin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem kokusuyla hem de tadıyla yılbaşı ruhunu sofranıza taşıyor. Üstelik üzerini renkli royal icing ile süsleyerek kardan adam, çam ağacı veya yıldız şekilleri yapabilirsiniz.

• 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1,5tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın

2. Tarçınlı ve Cevizli Kıyır Kurabiye

Ağızda dağılan, kıyır kıyır bir lezzet arıyorsanız, tarçınlı ve cevizli kurabiye tam size göre! Çayınızın yanına mükemmel bir eşlikçi olan bu kurabiye, hem pratik hem de yılbaşı sofralarınız için ideal.

Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 250 gr margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5-5 su bardağı un

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tarçın

3. Şeker Hamurlu Yılbaşı Kurabiyeleri

Eğer sofranızda görselliğe önem veriyorsanız, şeker hamuruyla süslenmiş kurabiyeler harika bir seçenek! Çam ağacı, Noel Baba veya hediye paketi şekillerinde hazırlayacağınız bu kurabiyeler, sofranızı adeta bir sanat eserine dönüştürecek.

Yılbaşı Kurabiyesi (Şeker Hamurlu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 200 gr tereyağı
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2, 5 su bardağı un (Hepsini kullanmak zorunda değilsiniz, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. )
• Çay kaşığının ucu ile kabartma tozu ya da karbonat
• Vanilya ya da esansı
• Tarçın
• Limon kabuğu rendesi

Süslemek için şeker hamuru;

• Beyaz, kırmızı, yeşil, kahverengi, siyah
• Fırça
• İstediğiniz şekilde kalıplar
• Olması gereken kalıplar:
• Kar tanesi 3’lü basmalı kalıp ve çam ağacı kalıbı.

4. Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan çikolata parçacıklı kurabiyeler, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri. Fırından çıktığı anda yayılan çikolata kokusu, geceye sıcacık bir mutluluk katacak.

5. Kardan Adam Kurabiyeleri

Yılbaşının neşeli havasını sofraya taşımak isteyenler için kardan adam kurabiyeleri harika bir seçenek! Beyaz şeker hamuruyla kaplanan bu kurabiyeler, hem göze hem de damağa hitap ediyor.

🎄 Yeni yılın mutluluk, sağlık ve lezzet dolu geçmesi dileğiyle… Afiyet olsun! 🎄