Kolay Pizza Tarifi

Malzemeler

Hamur İçin:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 3/4 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos İçin:

• 1/2 su bardağı domates sosu (veya ketçap)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Üst Malzemeleri:

• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• Sucuk, salam, mantar, biber gibi isteğe bağlı malzemeler

Yapılışı

1. Hamuru Hazırlama:
   • Bir kapta un, instant maya, tuz ve şekeri karıştırın.
   • Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyin.
   • Hamuru yoğurun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
   • Hamuru top haline getirin ve üzerini nemli bir bezle örtün. 30 dakika kadar dinlendirin.
2. Sosu Hazırlama:
   • Domates sosunu bir kapta kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
3. Pizzayı Şekillendirme:
   • Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açın. İstenilen kalınlıkta açabilirsiniz.
   • Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

1. Sos ve Malzemeleri Ekleyin:
   • Hamurun üzerine hazırladığınız domates sosunu eşit bir şekilde sürün.
   • Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
   • İsteğe bağlı olarak sucuk, salam, mantar, biber gibi malzemeleri ekleyin.
2. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 220°C (428°F) fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Peynir eriyip üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
3. Servis:
   • Pizzayı fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.