Balık sezonu için geri sayım başladı: Bu yıl tezgâhlarda hangi balıklar olacak?

Denizlerde her yıl 15 Nisan’da başlayan av yasağı, 1 Eylül’de sona eriyor. Sezonun yaklaşmasıyla birlikte hem balıkçılar hem de tüketiciler heyecanlı bir bekleyiş içine girdi. Balıkçılar teknelerinin bakımlarını yapıyor, ağlarını onarıyor ve denize açılmak için son hazırlıklarını tamamlıyor.

TÜKETİLCİLER DÖRT GÖZLE BEKLİYOR

Tüketiciler ise yaz boyunca hasret kaldıkları taze balıkların yeniden tezgâhlara inmesini dört gözle bekliyor. İstanbul Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Erdoğan Kartal; “Her yılın ayrı bir heyecanı var. Boya bakımlarımız bitti, ağ bakımlarımızın bir kısmı devam ediyor. Son güne hepsi yetişmiş olacak. Sezon kapandıktan sonra bu hazırlıklar yapılıyor, ağlar onarılmak zorunda. Bu da uzun süreli bir iş.

HANGİ BALIKLAR ÇIKACAK?

Eskiden olsa hangi balıkların ne kadar çıkacağını çok rahat söyleyebilirdik. Ancak küresel ısınma nedeniyle net bir şey söylemek çok zor. Deniz sıcaklıkları göç yollarındaki değişiklikleri etkiliyor. Bu yıl palamut beklentimiz çok zayıf. Havalar soğumaya başladığında hamsi ve istavritte çok sıkıntı yaşanmasını beklemiyoruz. Bu sene lüfer ve çinekop beklentimiz fazlasıyla var” dedi.

Kaynak: EKOL TV