Nöbetçi Eczaneler
Kış ayları geldiğinde, sofralarımızda daha sık görmeye başladığımız kış sebzeleri, hem sağlıklı hem de lezzetli yemeklerin başrol oyuncusu oluyor. Bu haberimizde, kış sebzeleriyle yapabileceğiniz pratik ve lezzetli yemek tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.
KARNABAHAR GRATİN İLE HAFİF BİR BAŞLANGIÇ
Karnabahar, haşlanarak beşamel sos ve kaşar peyniri ile buluşuyor. Fırında üzeri kızarana kadar pişen bu yemek, hafif ve doyurucu bir seçenek sunuyor.
BROKOLİ ÇORBASIYLA İÇİNİZİ ISITIN
Bir diğer tarif ise brokoli çorbası. Brokoli, soğan ve patates ile birlikte haşlanır ve blenderdan geçirilir. Krema eklenerek kıvamı artırılan çorba, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir lezzet sunar.
ZEYTİNYAĞLI PIRASA İLE GELENEKSEL TATLAR
Pırasa, havuç ve pirinçle birlikte zeytinyağında pişiyor. Limon suyu ile tatlandırılan bu yemek, zeytinyağlı sevenler için ideal bir alternatif oluşturuyor.
BALKABAĞI TATLISIYLA KIŞA TATLI BİR DOKUNUŞ
Balkabağı, şeker ve tarçınla pişirilip cevizle süsleniyor. Bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
ISPANAKLI BÖREK İLE ÇAY SAATLERİNE LEZZET KATIN
Ispanak, soğan ve peynirle harmanlanarak yufkaya sarılıyor ve fırında pişiyor. Çıtır çıtır olan bu börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor.
Bu tarifler kış aylarında sofralarınızı renklendirir. Kış sebzeleriyle yaratıcılığınızı konuşturun ve mutfağınızda harikalar yaratın!