Derince Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, 22 Ağustos Perşembe günü Derince’de birçok noktada marketler ve zincir marketlerde denetlemelerde bulundu. İşletmelerin gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyup uymadığının kontrol edildiği denetimlerde depolama koşulları ve temizlik şartları da titizlikle inceleniyor. İlçe genelinde son yapılan kapsamlı denetimlerde ise son kullanma tarihi geçmiş 800 adet ürün tespit edildi. Zabıta ekipleri tarafından imha edilmek üzere toplanan ürünlerin el konulduğu 30 ayrı işletmeye ise gerekli cezai işlemler uygulandı.
SON KULLANMA TARİHİ GEÇMİŞ YİYECEKLERİN ZARARLARI
Son tüketim tarihi dolan yiyecekler, her zaman gıda zehirlenmesi ve benzeri olumsuzluklara neden olmayabilir. Fakat üzerlerinde oluşan bakterilerin türüne bağlı olarak hafif veya ağır rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olabilirler. Son kullanma tarihi geçmiş yiyeceklerin zararlarına bağlı olarak sindirim sisteminde bazı rahatsızlıklar gelişebilir. Bunlardan sık görülenleri; kusma, karın sancıları ve ishal şeklinde sıralanabilir. Ayrıca sindirim sistemindeki sorunlara ek olarak yüksek ateş, titreme, baş dönmesi, dehidrasyon ve ciltte hissizlik de gelişebilir. Bahsedilen olumsuzlukların meydana gelmemesi için yiyeceklerin üzerinde tavsiye edilen tüketim tarihi veya son kullanma tarihinin mutlaka olması gerekiyor. Unlu mamulleri, meyve, sebze gibi paketsiz ürünlerde bu zorunluluk bulunmamaktadır. Diğer tüketim ürünlerinde ise bu tür bilgilerin bulunmadığı gıdalar, insan sağlığı için ciddi bir risk olarak kabul edilmeli ve bunlardan uzak durulmalıdır.
