İzmit pişkin simit fırını kapandı

İzmit’in simit geleneğinin önemli temsilcisi Pişkin Simit Fırını, müşterilerine  kapılarını kapattı. Uzun yıllardır İzmit Şehir Merkezi’nin Barlar Sokağı girişinde hizmet veren fırın, özellikle simit almak isteyenlerin önünde uzun kuyruklar oluşturduğu bir mekândı.

YERİNE YENİ BİR İNŞAAT

Son yıllarda Kavşut ailesinin işlettiği Pişkin Simit Fırını’nın bulunduğu binanın mal sahibi, mevcut yapıyı boşaltarak yerine yeni bir inşaat yapma kararı aldı. Bu durum, Pişkin Simit Fırını’nın faaliyetlerine son vermesine neden oldu. İzmit, şimdi ikonik simit fırınını kaybetmenin üzüntüsünü yaşıyor.