Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kasım ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarındaki değişimleri değerlendirdi. Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farkının bazı ürünlerde oldukça yüksek seviyelere ulaştığını ve üreticinin maliyet artışlarının fiyatlara yansıdığını belirtti.

LİMONDA FİYAT FARKI YÜZDE 253,7’YE ULAŞTI
Bayraktar, kasım ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 253,7 ile limonda görüldüğünü ifade etti. Limondaki bu farkı yüzde 204,9 ile patates, yüzde 197,4 ile kuru kayısı, yüzde 193,1 ile havuç ve yüzde 188,7 ile antepfıstığı izledi.
Ürünlerin market fiyatlarıyla üretici fiyatları arasındaki farklar şu şekilde gerçekleşti:
- Limon: Üreticide 8,25 TL, markette 29,18 TL
- Patates: Üreticide 6,13 TL, markette 18,69 TL
- Kuru kayısı: Üreticide 135 TL, markette 401,52 TL
- Havuç: Üreticide 11,50 TL, markette 33,71 TL
- Antepfıstığı: Üreticide 240 TL, markette 693 TL
Bayraktar, “Limon 3,5 kat, patates ve kuru kayısı 3 kat, havuç ve antepfıstığı ise 2,9 kat fazlaya satıldı” dedi.

MARKETTE EN FAZLA FİYAT ARTIŞI PATLICANDA GÖRÜLDÜ
Kasım ayında market fiyatlarının artmaya devam ettiğini belirten Bayraktar, 42 ürünün 38’inde fiyat artışı yaşandığını, 4 üründe ise fiyat düşüşü görüldüğünü ifade etti.
Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 69,2 ile patlıcan olurken, bunu yüzde 47,5 ile domates, yüzde 42,3 ile kuru soğan ve yüzde 39,4 ile karnabahar izledi. Fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 17,2 ile portakal oldu. Portakalın ardından fiyat düşüşü sırasıyla yüzde 4,4 ile limon ve yüzde 3,2 ile tavuk etinde görüldü.
ÜRETİCİ MALİYETLERİNDEKİ ARTIŞ FİYATLARA YANSIDI
Bayraktar, üreticilerin maliyetlerinin artmaya devam ettiğini ve bunun fiyatlarda dalgalanmalara neden olduğunu vurguladı. Kasım ayında üreticide 34 ürünün 20’sinde fiyat artışı görülürken, 7 üründe fiyat düşüşü yaşandı, 7 üründe ise fiyatlar değişmedi.
Üreticide fiyatı en çok düşen ürün yüzde 17,5 ile limon olurken, bunu yüzde 15,1 ile kabak, yüzde 10,8 ile zeytinyağı ve yüzde 4,2 ile havuç izledi. Fiyatı en fazla artan ürün ise yüzde 153,4 ile karnabahar oldu. Karnabahardaki fiyat artışını yüzde 113,8 ile beyaz lahana, yüzde 100 ile patlıcan ve kuru soğan takip etti.
FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ
Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerini de açıkladı. Üreticinin maliyetlerini artıran unsurlar arasında mazot, gübre ve işçilik gibi giderlerin yanı sıra mevsimsel etkiler de önemli rol oynadı.
- Zeytinyağı: Talepteki azalma nedeniyle fiyat düşüşü yaşandı.
- Lahana ve karnabahar: Arzdaki azalma fiyat artışına neden oldu.
- Patlıcan: Tarladan sera üretimine geçişte yaşanan arz düşüşü fiyatı artırdı.
- Soğan ve patates: Depoya alınan ürünlerde işçilik ve depo maliyetlerinin eklenmesi fiyat artışına yol açtı.
- Limon ve kabak: Arz artışı nedeniyle fiyat düşüşü yaşandı.
Bayraktar, ekonomik kriz ve yüksek enflasyonun hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini belirterek, piyasalardaki dengenin sağlanması için gerekli önlemlerin alınması gerektiğini vurguladı.

KAYNAK: SÖZCÜ
