Nöbetçi Eczaneler
Her yıl olduğu gibi bu yıl da sezon sonu sıkıntıları et fiyatlarını olumsuz etkiledi ve son 10 gün içinde et fiyatları 60 lira birden yükseldi. Yüksek enflasyon nedeniyle temel gıdaya erişimin zorlaştığı bu dönemde, vatandaşların alım gücü ciddi şekilde azaldı ve et fiyatlarındaki artış, birçok kişiyi sadece tezgahları seyredebilir duruma getirdi.
FİYATLARDAKİ ARTIŞ
Dünya’dan Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre, İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kıvırcık kuzu karkas etin kilogram fiyatının son zamlarla birlikte 510-540 lira arasında değiştiğini açıkladı. Tüfekçi, kesimlik hayvanların fiyatlarının daha da yükseleceği beklentisiyle üreticilerin satıştan vazgeçtiğini ve 8-14 aylık kıvırcık kuzuların kesimlerinin yapıldığını belirtti.
KIYMA FİYATLARINDAKİ UÇUŞ
Çanakkale, Biga, Balıkesir ve Tekirdağ bölgelerinde yetiştirilen karnabat kıvırcık kuzuların, ince kuyruklu olmaları, piştiğinde koku yapmamaları ve etlerinin yumuşaklığı ile lezzeti nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edildiğini söyleyen Tüfekçi, İstanbul’da kasaplarda kemikli kıvırcık kuzu etinin kilogram fiyatının 700-790 lira, kıyma fiyatının ise 1.150-1.250 lira seviyelerine çıktığını ifade etti.