Nöbetçi Eczaneler
Türkiye genelinde 1 Eylül’de başlayan balık avı sezonu, 15 Nisan gece yarısı itibarıyla sona erecek. Gırgır ve trol ağlarıyla avcılık yasaklanırken, 31 Ağustos’a kadar sadece kıyı balıkçılığına izin verilecek. Kocaeli‘de balıkçılar, sezonun son günlerinde tezgahları renkli mahsullerle doldurdu. İstavrit kilosu 300 TL, hamsi 350 TL’den alıcı bulurken, levrek ve çipura tanesi 250 TL, palamut ise 250-300 TL aralığında satılıyor.
“BALIK PİYASASI BORSA GİBİ OYNUYOR”
Balık satıcısı Özhan Gürtay, av yasağı öncesi fiyat dalgalanmalarını değerlendirdi:
“Yaz balıkçılığına geçiyoruz. Büyük balıklar yasaklanacak, küçük olta balıkları devam edecek. Vatandaşlar hamsi fiyatlarını pahalı buluyor ancak eskisi gibi bolluk yok. Tekne maliyetleri ve av kısıtlamaları fiyatları etkiliyor. Balık piyasası borsa gibi durmadan oynuyor.”
SEZON SONU FİYATLARI
Gürtay, sezonun son günlerindeki fiyatları şöyle özetledi:
Hamsi: 350 TL/kg (Karadeniz’den yağlı ve lezzetli)
İstavrit: 300 TL/kg
Levrek/Çipura: 250 TL/tek
Palamut: 250-300 TL/kg
Norveç Somonu: 500 TL/kg
Karadeniz Somonu: 300 TL/kg
Tekir Barbun: 500-700 TL/kg (günlük değişken)
“Fiyatlar sezona göre değişiyor. Şu an nisan ayındaki kısıtlı av nedeniyle yüksek, ancak eylülde bollukla düşecek” diyerek tüketicilere sezon sonu stok yapmalarını önerdi.
KIYI BALIKÇILIĞI DÖNEMİ BAŞLIYOR
15 Nisan-31 Ağustos arasında büyük ölçekli avcılık yasaklanırken, yerel balıkçılar için kıyıdan olta ve ağlarla sınırlı av izni devam edecek. Uzmanlar, bu dönemde balık stoklarının yenilenmesinin önemine dikkat çekiyor. Kocaeli’de sezonun son günlerinde balık tezgahları, hem lezzet hem de fiyat avantajı arayan tüketicilerle dolup taşıyor.
