Tuncay Aşkın sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda Türkiye’de yalnızca İzmit’te yetiştiğini söyledi. Aşkın, İzmit Belediyesi, ve Büyükşehir Belediyesi’nin bu değere sahip çıkması gerektiğini vurgularken yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi;
“Kınalı Yapıncak”
Reşat Nuri Guntekin’in meşhur romanı Çalıkuşunda ismi geçen Feridenin diğer bir adıdır. Kınalı yapıncak
1960 Yıllarda filimde çekilmiştir.
Kınalı Yapıncak : Trakya yöresine ait olduğu düşünülen bir uzum çeşididir. Açık yeşil ve sari renkte olup üzerinde küçük küçük çil gibi kınalar vardır.
Tekirdağ’da 5 yıl öncesinde yetiştirdi. Orada da bağların köreldigini öğrendim.
Eylül başlarında tam kıvama gelen yapıncak üzümü şu anda Türkiye’de bir tek izmit’e (Akpınar,Kulfallı Arızlı ve Hatipkoy)yetişmektedir. Meraklılarına Kuruçeşme’de kurulan Pazartesi Pazarında bulabilirler.
Filimlere, Romanlara konu olan ve Dünyanın en lezzetli üzümü olan “Kınalı yapıncak” ürününe başta İzmit Belediyesi, ve Büyükşehir Belediyesi sahip çıkmalıdır.Bu kurumların Kültür Müdürlükleri bu konudan bir haberdardır.
Bu konu araştırılıp Turkiyede festival ve ses getirecek etkinlikler yapılmalıdır.
Belki bu paylaşımım dikkate alınır.Yerel yöneticilerimiz ilgi duyar.Ve bitmeye yüz tutmuş Kınalı yapincak üzümünü bizden sonraki nesillere taşınmasına vesile oluruz….