Nöbetçi EczanelerYaz aylarının gelmesiyle birlikte mangal keyfi de başlıyor. Uzun ve sıcak yaz akşamlarında aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli bir mangal partisi yapmak, hem lezzetli bir yemek yemek hem de güzel bir vakit geçirmek için mükemmel bir fırsat. Bu yıl en popüler mangal tariflerini sizler için derledik.
Et Seçenekleri: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Mangal partilerinde en çok tercih edilen et türlerinden biri kuşkusuz köfte. Köftenin yanı sıra kuzu şiş, sucuk ve biftek de mangal severlerin gözdesi. Köfte tarifi için kıyma, soğan, sarımsak, kırmızı biber, tuz ve karabiber kullanabilirsiniz. Köfteyi şekillendirip mangalda pişirin. Kuzu şiş için kuzu etini kuşbaşı doğrayıp baharatlarla marine edebilirsiniz. Sucuk ve biftek için ise marine etme işlemi yapmadan doğrudan mangala koyabilirsiniz. Etlerin yanında közlenmiş sebzeler de lezzetli bir seçenek olacaktır.
Tavuk ve Sebze Seçenekleri: Sağlıklı ve Lezzetli
Mangal partilerinde et dışında tavuk ve sebze seçenekleri de oldukça popüler. Tavuk kanatları, pirzola veya bonfile parçaları marine edip mangalda pişirebilirsiniz. Sebze olarak ise közlenmiş patlıcan, biber, kabak, domates ve soğan mangal sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Sebzeleri marine edip mangalda pişirebilir ya da sade bir şekilde közleyebilirsiniz. Mangal partilerinde sağlıklı ve dengeli bir menü sunmak için et, tavuk ve sebze seçeneklerini bir arada kullanabilirsiniz.
